Výrobní závod JENSEN byl založen panem Peterem Jensenem v roce 1884. Od této doby je produkce štěpkovačů umístěna v městečku Maasbüll v severním Německu, východně od města Flensburg. Mimo výrobu strojů pro zemědělství a námezdní práce záhy vyvinul Peter Jensen speciální stroje pro komunální sektor – dřevoprůmysl a zpracování dýhy. Vynalezl tradiční štěpkovače na klestí, křoviny a drobné nálety, vše pod výrobní značkou “Angeln“, které se velice rychle vyvinuly v hlavní produkt – kotoučový štěpkovač.